Nos clients ont aimé...

Voici quelques extraits de notre livre d'or que nous souhaitons vous faire partager.
Nous remercions les auteurs de tous ces témoignages...

“ Convier quelqu’un, c’est le charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit.”
Voilà pourquoi, depuis bien des années, nous sommes convives de Concasty…

Le temps s’arrête, on oublie tout, on se laisse porter par la gentillesse, les paysages, l’hospitalité, le climat… et on se repose. C’était délicieux et probablement à renouveler, en famille, avec les enfants.

Depuis 10 années bientôt que nous venons à Concasty. L’excellence ne connaît pas de repos avec cette équipe de génie.

Totalement sous le charme de votre coin de Cantal qui inspire sérénité et contemplation. Et comme le soir nous attendent des mets exquis préparés par Martine et servis avec tant de gentillesse, alors là ! Concasty, c’est le paradis !

Fabuleusement agréable. Paradis de détente et de verdure. Emmerveillement des papilles et “authentique” simplicité. Bravo.

S’il y a des lieux qui ne s’oublient pas, Concasty fait partie de ceux là ! La quiétude, la finesse des plats, et l’ambiance “familiale” qui règnent dans cette charmante demeure. Tout cela fait que nous repasserons dès que notre route nous mènera dans cette direction. Pour le plaisir.

C’est toujours un immense plaisir de se trouver à Concasty = accueil merveilleux et cuisine formidable – on revient toujours.

Excellent séjour dans cette belle région d’Auvergne, à l’Auberge de Concasty. Chambres spacieuses et confortables, menus raffinés, service impeccable, gentillesse et professionnalisme des patrons qui sont aux manettes et ça se voit. Grande satisfaction générale, nous reviendrons.

Encore de merveilleuses vacances passés en votre compagnie, tout était parfait comme d’habitude et comme d’habitude le matin du départ nous avons la larme à l’œil ! Vivement l’été prochain ! 20 ans déjà que nous venons à Concasty (1988-2008), je pense que vous allez nous supporter encore au moins pendant 20 ans, 100 mercis bises à toute l’équipe.

On dit dans une chanson que le bonheur n’existe pas, nous l’avons rencontré à Concasty. Calme, volupté, conciliait, douceur, beauté…

Un mélange de luxe et de simplicité, un mélange de culture et d’horizons divers… Voilà un cocktail très réussi pour un séjour ressourçant. Merci à tous et à chacun en particulier pour votre accueil. Nous voilà prêts à repartir, le cœur chaud !

Séjour merveilleux dans une auberge magnifique, que demander de plus ?! Bravo, Concasty sera pour nous un excellent souvenir. Merci pour votre accueil… Dernière chose… votre cuisine : DE-LI-CIEUSE ! J’envie votre savoir-faire culinaire et jalouse vos recettes hors du commun !

J’ai passé un séjour formidable, je crois que le paradis existe ici. Je garderais longtemps dans mon cœur votre gentillesse, votre accueil et votre site merveilleux.

Concasty… où flotte un air unique ; savoureux mélange d’odeurs de la châtaigneraie saupoudré d’épices de l’Atlas… Encore une semaine de rêve… Rendez-vous pris pour l’an prochain.

Tout d’abord, merci pour cet accueil plus que chaleureux. Tout a été formidable (contact, décor, cuisine excellente). Regrettons seulement d’avoir un passage trop court, mais nous reviendrons.